formation (cote d or)

Masterclass/ Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée et initiation à la dégustation et à l'oenologie

Vin - Oenologie

Couchey 21160

Du 27/09/2025 au 25/10/2025

C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un oenophile incollable ! Le programme : balade "secrets de vignes et de vins " à la découverte des terroirs et Climats de Marsannay , Côte de Nuits, durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la bio-diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" et "Grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes), la vigne (cépages, exposition, sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates en 2025 : 12 avril, 24 mai, 27 septembre, et 25 octobre de 15h[...]

Masterclass/ Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée et initiation à la dégustation et à l'oenologie

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Couchey 21160

Du 27/09/2025 au 25/10/2025

C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un oenophile incollable ! Le programme : balade "secrets de vignes et de vins " à la découverte des terroirs et Climats de Marsannay , Côte de Nuits, durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la bio-diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" et "Grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes), la vigne (cépages, exposition, sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates en 2025 : 12 avril, 24 mai, 27 septembre, et 25 octobre de 15h[...]

Journées Européennes du Patrimoine au Musée du Pays Châtillonnais - Trésor de Vix

Patrimoine - Culture

Châtillon-sur-Seine 21400

Du 19/09/2025 au 21/09/2025

Le trésor de Vix- Retour des fouilles 2019 À l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine, plongez au cœur de l’histoire avec le Musée du Pays Châtillonnais - Trésor de Vix ! Découvrez en exclusivité les objets fascinants mis au jour lors des fouilles de 2019 sur la célèbre tombe de Vix. Accompagnés par nos médiateurs passionnés, explorez la salle de Vix et laissez-vous surprendre par les dernières découvertes archéologiques qui éclairent d’un jour nouveau ce site emblématique. Mais ce n’est pas tout ! Le musée vous invite à une immersion dans les coulisses de la conservation préventive avec des démonstrations d’anoxie statique. Cette technique innovante permet d’éliminer les insectes nuisibles en privant les œuvres de dioxygène, assurant ainsi leur préservation optimale. Grâce à l’acquisition de nouveaux équipements en 2024 et à la formation de notre équipe, nous réalisons désormais ces traitements directement au musée, réduisant ainsi les coûts de conservation. Une occasion unique d’en apprendre davantage sur l’archéologie, la préservation du patrimoine et les trésors cachés de Vix ! Ne manquez pas cet événement exceptionnel !

Journées Européennes du Patrimoine au Musée du Pays Châtillonnais - Trésor de Vix

Patrimoine - Culture, Conférence - Débat

Châtillon-sur-Seine 21400

Du 19/09/2025 au 21/09/2025

Le trésor de Vix- Retour des fouilles 2019 À l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine, plongez au cœur de l’histoire avec le Musée du Pays Châtillonnais - Trésor de Vix ! Découvrez en exclusivité les objets fascinants mis au jour lors des fouilles de 2019 sur la célèbre tombe de Vix. Accompagnés par nos médiateurs passionnés, explorez la salle de Vix et laissez-vous surprendre par les dernières découvertes archéologiques qui éclairent d’un jour nouveau ce site emblématique. Mais ce n’est pas tout ! Le musée vous invite à une immersion dans les coulisses de la conservation préventive avec des démonstrations d’anoxie statique. Cette technique innovante permet d’éliminer les insectes nuisibles en privant les œuvres de dioxygène, assurant ainsi leur préservation optimale. Grâce à l’acquisition de nouveaux équipements en 2024 et à la formation de notre équipe, nous réalisons désormais ces traitements directement au musée, réduisant ainsi les coûts de conservation. Une occasion unique d’en apprendre davantage sur l’archéologie, la préservation du patrimoine et les trésors cachés de Vix ! Ne manquez pas cet événement exceptionnel !

Concert - soirée exceptionnelle : Ensemble CHANTEGREVE

Musique

Beaune 21200

Le 04/10/2025

Le samedi 04 octobre 2025 à 20 h 30 salle des Pôvres, à l’Hôtel Dieu de Beaune. Depuis 2011, le CEMB accueille une formation toujours différente par sa composition et son répertoire et fait découvrir à travers le chant et les instruments des programmes musicaux variés. Pour ce faire, il s'appuie sur deux principes essentiels et complémentaires : l'excellence artistique et l'accès de ce qu'on appelle « la grande musique » à un très large public qui en est souvent éloigné. Ce rendez-vous d'automne demeure un événement privilégié qui associe, dans un décor chargé d'histoire, un programme musical de qualité à la hauteur du savoir-faire du CEMB et un moment rare de convivialité. Réservez votre soirée du samedi 04 octobre 2025 pour assister au concert exceptionnel de l’ensemble CHANTEGREVE dans la Salle des Pôvres des Hospices de Beaune. Le Concert seul à la Salle des Pôvres avec l'Ensemble CHANTEGREVE : Pendant le concert, vous écouterez des morceaux de Haendel, Bach, Strozzi, Bembo, Thomas et Leonarda. L’ensemble est composé d’artistes de renommée internationale : - Hélène Walter, soprano : chanteuse lyrique professionnelle, formée à la Haute Ecole de Musique de Lausanne,[...]

Concert - soirée exceptionnelle : Ensemble CHANTEGREVE

Musique, Concert

Beaune 21200

Le 04/10/2025

Le samedi 04 octobre 2025 à 20 h 30 salle des Pôvres, à l’Hôtel Dieu de Beaune. Depuis 2011, le CEMB accueille une formation toujours différente par sa composition et son répertoire et fait découvrir à travers le chant et les instruments des programmes musicaux variés. Pour ce faire, il s'appuie sur deux principes essentiels et complémentaires : l'excellence artistique et l'accès de ce qu'on appelle « la grande musique » à un très large public qui en est souvent éloigné. Ce rendez-vous d'automne demeure un événement privilégié qui associe, dans un décor chargé d'histoire, un programme musical de qualité à la hauteur du savoir-faire du CEMB et un moment rare de convivialité. Réservez votre soirée du samedi 04 octobre 2025 pour assister au concert exceptionnel de l’ensemble CHANTEGREVE dans la Salle des Pôvres des Hospices de Beaune. Le Concert seul à la Salle des Pôvres avec l'Ensemble CHANTEGREVE : Pendant le concert, vous écouterez des morceaux de Haendel, Bach, Strozzi, Bembo, Thomas et Leonarda. L’ensemble est composé d’artistes de renommée internationale : - Hélène Walter, soprano : chanteuse lyrique professionnelle, formée à la Haute Ecole de Musique de Lausanne,[...]

Concert et Après-concert - soirée exceptionnelle : Ensemble CHANTEGREVE

Beaune 21200

Le 04/10/2025

Le samedi 04 octobre 2025 à 20 h 30 salle des Pôvres, à l’Hôtel Dieu de Beaune Depuis 2011, le CEMB accueille une formation toujours différente par sa composition et son répertoire et fait découvrir à travers le chant et les instruments des programmes musicaux variés. Pour ce faire, il s'appuie sur deux principes essentiels et complémentaires : l'excellence artistique et l'accès de ce qu'on appelle « la grande musique » à un très large public qui en est souvent éloigné. Ce rendez-vous d'automne demeure un événement privilégié qui associe, dans un décor chargé d'histoire, un programme musical de qualité à la hauteur du savoir-faire du CEMB et un moment rare de convivialité. Réservez votre soirée du samedi 04 octobre 2025 pour assister au concert exceptionnel de l’ensemble CHANTEGREVE dans la Salle des Pôvres des Hospices de Beaune, et prolongez-la dans la Chambre du Roy, en compagnie des artistes, en dégustant vins & champagne accompagnés de bouchées gourmandes, salées et sucrées, préparées par Jérôme Jacob (Bar’Batube à Vignoles et Nuits Saint Georges). • Le Concert seul à la Salle des Pôvres avec l'Ensemble CHANTEGREVE : Pendant le concert, vous écouterez des morceaux[...]

Découvrez l'espace HARRY TRUMAN au château

Patrimoine - Culture

Montigny-sur-Aube 21520

Du 08/05/2025 au 28/09/2025

Venez découvrir l'Espace HARRY TRUMAN inauguré dans le parc du château par son petit-fils Clifton TRUMAN DANIEL en commémoration du centenaire de la Grande Guerre et de la présence des Américains au nord de la Côte d'or aux horaires d'ouverture au public du mercredi au dimanche de 12h à 18h30. En 1918, la Haute Bourgogne, le Châtillonnais plus précisément et le château de Montigny-sur-Aube tout particulièrement accueillaient tous les futurs bataillons de jeunes américains venus sans hésitation, mais aussi sans connaissance du maniement des armes, se former au tir du canon de 75, à quelques encablures du quartier général du Corps Expéditionnaire Américain situé à Chaumont (Haute-Marne) sous le commandement du Général John PERSHING. avant de partir au front. HARRY S. TRUMAN (Président des Etats-Unis de 1945 à 1953), alors agé de 34 ans, en était de ceux là. Arrivé officier à Montigny il en est reparti promu au grade de capitaine après avoir suivi avec succès une formation militaire intense de haut niveau. Ce passage de sa vie le marquera à jamais aux dires de ses biographes.

Découvrez l'espace HARRY TRUMAN au château

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation

Montigny-sur-Aube 21520

Du 08/05/2025 au 28/09/2025

Venez découvrir l'Espace HARRY TRUMAN inauguré dans le parc du château par son petit-fils Clifton TRUMAN DANIEL en commémoration du centenaire de la Grande Guerre et de la présence des Américains au nord de la Côte d'or aux horaires d'ouverture au public du mercredi au dimanche de 12h à 18h30. En 1918, la Haute Bourgogne, le Châtillonnais plus précisément et le château de Montigny-sur-Aube tout particulièrement accueillaient tous les futurs bataillons de jeunes américains venus sans hésitation, mais aussi sans connaissance du maniement des armes, se former au tir du canon de 75, à quelques encablures du quartier général du Corps Expéditionnaire Américain situé à Chaumont (Haute-Marne) sous le commandement du Général John PERSHING. avant de partir au front. HARRY S. TRUMAN (Président des Etats-Unis de 1945 à 1953), alors agé de 34 ans, en était de ceux là. Arrivé officier à Montigny il en est reparti promu au grade de capitaine après avoir suivi avec succès une formation militaire intense de haut niveau. Ce passage de sa vie le marquera à jamais aux dires de ses biographes.

The Young Gods

Pop - Rock - Folk

Dijon 21000

Le 22/11/2025

Formation de rock industriel fondée en 1985, le trio suisse The Young Gods est l’un des tout premiers groupes à utiliser les samplers comme instrument principaux, et produit un son unique qui a influencé de nombreux artistes, dont David Bowie et Nine Inch Nails.

Exposition "Les enfants de Gaïa"

Dijon 21000

Du 28/05/2025 au 28/09/2025

Exposition photos de plein air dans le Jardin de l’Arquebuse. L’artiste photographe Michel Joly propose une série de portraits hybrides réalisés à partir d’une récolte de matériaux géologiques et pédologiques prélevés sur différents terroirs du vignoble bourguignon, en partenariat avec la géologue Françoise Vannier. Ce travail à la fois artistique et pédagogique est un hommage rendu à tous ces hommes et ces femmes qui, durant des millénaires ont pris soin des richesses de notre terroir et en même temps, il nous dévoile de façon simple et ludique toute la diversité des sols du vignoble de Bourgogne. Michel Joly Auteur Photographe, Michel Joly oeuvre dans le champ de la photographie contemporaine, documentaire et/ou plastique. Son travail personnel s’articule principalement autour de la notion de terroir et de territoire avec différents angles d’approche, tout particulièrement un questionnement sur notre rapport à la nature et les liens qui unissent l’homme et son territoire. Pour ce faire, il fait appel à toute une gamme de techniques photographiques (historiques, alternatives et modernes). Françoise Vannier Depuis plus de vingt ans déjà, Françoise Vannier utilise sa formation[...]

Exposition "Les enfants de Gaïa"

Vin - Oenologie, Photographie - Vidéo

Dijon 21000

Du 28/05/2025 au 28/09/2025

Exposition photos de plein air dans le Jardin de l’Arquebuse. L’artiste photographe Michel Joly propose une série de portraits hybrides réalisés à partir d’une récolte de matériaux géologiques et pédologiques prélevés sur différents terroirs du vignoble bourguignon, en partenariat avec la géologue Françoise Vannier. Ce travail à la fois artistique et pédagogique est un hommage rendu à tous ces hommes et ces femmes qui, durant des millénaires ont pris soin des richesses de notre terroir et en même temps, il nous dévoile de façon simple et ludique toute la diversité des sols du vignoble de Bourgogne. Michel Joly Auteur Photographe, Michel Joly oeuvre dans le champ de la photographie contemporaine, documentaire et/ou plastique. Son travail personnel s’articule principalement autour de la notion de terroir et de territoire avec différents angles d’approche, tout particulièrement un questionnement sur notre rapport à la nature et les liens qui unissent l’homme et son territoire. Pour ce faire, il fait appel à toute une gamme de techniques photographiques (historiques, alternatives et modernes). Françoise Vannier Depuis plus de vingt ans déjà, Françoise Vannier utilise sa formation[...]

The Young Gods

Musique

Dijon 21000

Le 22/11/2025

Formation de rock industriel fondée en 1985, le trio suisse The Young Gods est l’un des tout premiers groupes à utiliser les samplers comme instrument principaux, et produit un son unique qui a influencé de nombreux artistes, dont David Bowie et Nine Inch Nails.

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune Programmation 2025 - HUMANITÉ Parcours libre thématique 2025

Beaune 21200

Du 25/01/2025 au 31/12/2025

Dans le cadre de sa programmation culturelle 2025 dédiée à l'HUMANITÉ, parcourez l'Hôtel-Dieu avec le livret d'accompagnement thématique "L'Hôtel-Dieu de 1789 à 1799 : la Révolution, des révolutions" En janvier 1794, pendant la Terreur, l'Hôtel-Dieu est renommé "Hospice d'Humanité", une désignation alors appliquée à tous les hôtels-Dieu. Les valeurs hospitalières héritées du Moyen Âge sont bouleversées par les mutations sociétales qui questionnent la place de l'individu, et les évolutions scientifiques qui participent à la construction de nos hôpitaux modernes, notamment dans les approches de la relation aux malades ou dans les conditions de formation des personnels soignants. Ce sont les débuts d'une humanisation de l'hôpital où tout citoyen est accueilli sans aucune notion de revenu. Découvrez comment le fonctionnement de l'Hôtel-Dieu s'est modifié en une décennie, avant de fusionner en 1796 avec l'orphelinat de l'Hospice de la Charité pour former une institution commune, les Hospices Civils de Beaune. Tout Public - Billet Hôtel-Dieu - Livret de médiation disponible à la billetterie Le dernier accès en billetterie se fait 1h avant la fermeture du site.

les ateliers du vin: Cours de dégustation et d'oenologie

Vie locale

Couchey 21160

Du 27/01/2025 au 28/12/2025

Vous voulez apprendre à déguster et comprendre les Essentiels des vins de Bourgogne? de manière ludique ? apprendre une méthode simple et facile à mettre en pratique basée sur vos sensations? Sandrine et André , experts en vins et dégustateurs professionnels seront vos coachs pour une formation sur mesure. Formules à partir de 30€/personne : 4 personnes min - formules duo- Français ou anglais info au 06 64 90 20 32 au programme: * les bases de l'oenologie ; cépages, classement des appellations, diversité des terroirs et Climats, vinifications en rouge et en blanc et élevage des vins *prendre à déguster: 2 niveaux d'apprentissage: dégustation sensorielle pour les débutants , avec ateliers ludiques de reconnaissance des arômes, saveurs et texture du vin apprentissage de la dégustation géo-sensorielle pour les amateurs - réponses à vos questions durée de 1h à 7h - dégustation de 5 à 10 vins " Blanc" et "rouges" appellations Bourgogne , village, premier cru et Grand cru (fonction de la formule choisie) * expérimenter les accords mets vins avec des planches apéritives

les ateliers du vin: Cours de dégustation et d'oenologie

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gevrey-Chambertin 21220

Du 27/01/2025 au 28/12/2025

Vous voulez apprendre à déguster et comprendre les Essentiels des vins de Bourgogne? de manière ludique ? apprendre une méthode simple et facile à mettre en pratique basée sur vos sensations? Sandrine et André , experts en vins et dégustateurs professionnels seront vos coachs pour une formation sur mesure. Formules à partir de 30€/personne : 4 personnes min - formules duo- Français ou anglais info au 06 64 90 20 32 au programme: * les bases de l'oenologie ; cépages, classement des appellations, diversité des terroirs et Climats, vinifications en rouge et en blanc et élevage des vins *prendre à déguster: 2 niveaux d'apprentissage: dégustation sensorielle pour les débutants , avec ateliers ludiques de reconnaissance des arômes, saveurs et texture du vin apprentissage de la dégustation géo-sensorielle pour les amateurs - réponses à vos questions durée de 1h à 7h - dégustation de 5 à 10 vins " Blanc" et "rouges" appellations Bourgogne , village, premier cru et Grand cru (fonction de la formule choisie) * expérimenter les accords mets vins avec des planches apéritives

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune Programmation 2025 - HUMANITÉ Parcours libre thématique 2025

Patrimoine - Culture

Beaune 21200

Du 25/01/2025 au 31/12/2025

Dans le cadre de sa programmation culturelle 2025 dédiée à l'HUMANITÉ, parcourez l'Hôtel-Dieu avec le livret d'accompagnement thématique "L'Hôtel-Dieu de 1789 à 1799 : la Révolution, des révolutions" En janvier 1794, pendant la Terreur, l'Hôtel-Dieu est renommé "Hospice d'Humanité", une désignation alors appliquée à tous les hôtels-Dieu. Les valeurs hospitalières héritées du Moyen Âge sont bouleversées par les mutations sociétales qui questionnent la place de l'individu, et les évolutions scientifiques qui participent à la construction de nos hôpitaux modernes, notamment dans les approches de la relation aux malades ou dans les conditions de formation des personnels soignants. Ce sont les débuts d'une humanisation de l'hôpital où tout citoyen est accueilli sans aucune notion de revenu. Découvrez comment le fonctionnement de l'Hôtel-Dieu s'est modifié en une décennie, avant de fusionner en 1796 avec l'orphelinat de l'Hospice de la Charité pour former une institution commune, les Hospices Civils de Beaune. Tout Public - Billet Hôtel-Dieu - Livret de médiation disponible à la billetterie Le dernier accès en billetterie se fait 1h avant la fermeture du site.